Mit unserer vegetarischen Gewürzmischung lassen sich herrliche Alternativen auf Grill, Smoker & Co zaubern. Ideal für Gemüse und nicht nur für Fleischverweigerer!
VEGGIE BBQ RUB NACHFÜLLPACKUNG 60g
Unser mediterran inspiriertes Veggie BBQ Rub kombiniert leckere Kräuter mit einer pfeffrigen Schärfe und wird mit Muskat, Knoblauch und ein wenig Zwiebel optimal abgerundet. Perfekt also für Grillgemüse, wie Zucchini, Aubergine und Pilze, aber auch zum Anmachen von Seitan oder Tofu.
Unser Tipp: Eine sämige Marinade aus Öl und einem Schuss Worcester-Sauce anrühren und eine halbe Stunde vorher das Grillgut marineren.
Natürlich kann man jedes andere Grillgut universell mit diesem Rub würzen, nur wir finden, dass es am besten zu vegetarischen Grillgerichten passt.
Unser Veggie BBQ Rub wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt, bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es erst kurz vor Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen, mit etwas Öl anmischen und auf das Grillgut pinseln. In unseren Mischungen landen nur Zutaten erstklassiger Qualität und wir finden: Das schmeckt man auch!
Zutaten: Koriandersaat, Rosmarin, Thymian, Fenchelsaat, Paprika, Anis, Kreuzkümmel,Senfsaat Gelb, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Grüner Pfeffer, Ceylon-Zimt, Muskatnuss, Knoblauch, Cardamom, Zitronenschale, Zwiebeln. Enthaltene Allergene: Senf